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Lab Solution

 

Laboratorio di Analisi Chimico Tessili e Ambientali

 

 

 

 

 

 

 

Analisi Enologiche

 


 

Analisi Enologiche

....... ottenere bevande sane, dai caratteri tipici e conformi alla legge federale sulle derrate alimentari. Un aiuto importante lo fornisce l’analisi chimica, sia per la valutazione del mosto ai fini di eventuali correzioni, sia per il controllo dell’evoluzione dei vini giovani. L’analitica inoltre, fornisce indicazioni importanti sulle possibili malattie del vino e permette trattamenti correttivi precoci.

 

 

Lab Solution, sempre attenta a offrire un servizio a 360° verso il cliente, propone un servizio di analisi enologica che vi aiutera' a scegliere il prodotto giusto ad ogni fase della vinificazione.

 

 

Le analisi piu' comunemente eseguite sono:

 

- Valore pH

- Acidita' totale

- Anidride solforosa

- Gradazione alcolica

- Acidita' volatile

- Zuccheri riduttori

- Acido malico

- Acido lattico

- Densita'

- Estratto

- Controllo microscopico

- Indice di rifrazione

- Polifenoli e antociani

 

Contattaci per qualisiasi informazione, il nostro Staff tecnico e' a vostra completa disposizione.

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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